1. Etsi elintarvikelaatuista ruostumatonta terästä. Elintarvikkeiden säilytysastioissa käytettävien ruostumattomien teräslaatujen tulee täyttää FDA:n, Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston vaatimukset. Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs ei saa sisältää lyijyä, elohopeaa ja muita myrkyllisiä aineita.
2. Check the thickness of the walls and the base of the container. Thicker walls and bases will help ensure that food stored in the container will stay fresh for a longer period of time.
3. Choose the type of storage container meets your needs best. Different sizes and shapes of stainless steel containers are available for easy storage and easy access to food items.
4. Harkitse säiliön osastojen lukumäärää. Jos haluat erottaa eri ainesosat, valitse useita lokeroita sisältävä astia.
5. Valitse kevyt kontti, jota on helppo kuljettaa. Tämä on erityisen tärkeää, jos haluat ottaa kontin mukaan matkalle.
6. Varmista, että säiliön kansi on kunnolla kiinni. Mikään ei ole pahempaa kuin ruuan roiskuminen tien päällä! Varmista, että säiliön kannessa on turvallinen tiivistysmekanismi.
7. Choose a container with a soft grip handle. This will ensure your container is easy to carry even when it’s full.
8. Vältä ostamasta astioita, joissa on maalattu pinta. Maali saattaa sisältää myrkkyjä, jotka voivat saastuttaa ruokaa.