Izbira posode za shranjevanje hrane iz nerjavečega jekla v primerjavi s stekleno posodo, odporno na vročino, za kuhinjo je odvisna od temperature toplote, potrebne za shranjevanje hrane, in vrste hrane, ki bo shranjena.
Posode za shranjevanje živil iz nerjavečega jekla so lažje in bolj trpežne od toplotno odporne steklene posode za kuhinjo. So bolj odporne na praske in udrtine kot steklovina. Zahtevajo tudi manj vzdrževanja kot steklena posoda, saj lahko običajna steklena posoda poči ali se razbije zaradi ekstremnih temperatur.
Poleg tega so posode za shranjevanje hrane iz nerjavečega jekla običajno nepredušne, kar pomeni, da bolje ohranjajo hrano svežo dlje časa. To je idealno, če morate shraniti pokvarljive predmete ali ostanke, ki jih ne želite hitro pokvariti.
Toplotno odporna steklena posoda za kuhinjo je najbolj primerna za shranjevanje živil, ki niso zelo vroča. Steklena posoda je zasnovana tako, da prenese visoke temperature, vendar ni primerna za shranjevanje živil, ki so pri visokih temperaturah ali nad določeno temperaturo.
Skratka, če iščete posodo za shranjevanje hrane iz nerjavečega jekla ali toplotno odporno stekleno posodo za kuhinjo, je odvisno od vrste hrane, ki jo nameravate shraniti, in od tega, kako vroča je. Posode za shranjevanje hrane iz nerjavečega jekla so odlične za shranjevanje pokvarljivih živil in ostankov ter so zelo vzdržljive, medtem ko je toplotno odporna steklena posoda za kuhinjo najboljša za shranjevanje hrane, ki jo je treba segreti v pečici ali zamrzniti v hladilniku. In toplotno odporna steklena posoda je prosojnost, ki se bo počutila drugače kot neprosojna posoda.