1,5 liter bakplaat

Het Perfecte Recept voor een 1,5 Liter Ovenschotel

Wanneer je in de keuken staat, is het belangrijk om te weten welk formaat je bakvorm is. Een 1,5 liter ovenschaal is een veelzijdig instrument dat je in staat stelt om een scala aan heerlijke gerechten te bereiden. Dit artikel zal je inspireren om met deze bakvorm aan de slag te gaan en geeft je een eenvoudig maar smakelijk recept voor een hartige ovenschotel.

Waarom Kiezen voor een 1,5 Liter Ovenschaal?

Een 1,5 liter ovenschaal is ideaal voor kleinere gezinnen of voor een romantisch diner voor twee. Het is perfect voor het maken van maaltijden die je gemakkelijk kunt portioneren en serveren. Bovendien is het goed te gebruiken voor verschillende soorten gerechten, van lasagne tot gratins en van groentenschotels tot dessertovenschotels zoals crumble.

Het Basisrecept voor een Groentenovenschotel

Hieronder volgt een eenvoudig recept voor een vegetarische ovenschotel die je in een 1,5 liter bakvorm kunt maken. Deze schotel is niet alleen smaakvol, maar ook gezond en gemakkelijk te bereiden.

- 300 gram aardappelen, geschild en in kleine blokjes - 200 gram broccoli, in roosjes - 150 gram wortelen, in schijfjes - 1 rode paprika, in blokjes - 1 ui, fijngehakt - 200 ml room (of een plantaardig alternatief) - 100 gram geraspte kaas (optioneel) - 2 teentjes knoflook, geperst - 1 theelepel gedroogde basilicum - Zout en peper naar smaak - Olijfolie

Bereidingswijze

1. Voorbereiding Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet je 1,5 liter ovenschaal in met een beetje olijfolie.

2. Aardappelen Koken Kook de aardappelblokjes in gezouten water gedurende ongeveer 10 minuten, totdat ze beginnen te garen. Voeg dan de broccoli en wortelen toe en kook nog eens 5 minuten. Giet af en laat even uitstomen.

3. Ui en Knoflook Fruitens Verhit een beetje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de uitjes en knoflook toe en bak deze totdat ze glazig zijn. Dit duurt ongeveer 3-4 minuten.

4. Groenten Mengen Voeg de gekookte aardappelen, broccoli, wortelen en paprika toe aan de pan. Strooi de gedroogde basilicum, zout en peper erover en meng alles goed door elkaar.

5. Room Toevoegen Giet de room over het groentemengsel en roer alles goed door. Dit zorgt voor een romige textuur en zal de schotel heerlijk maken.

6. Ovenschotel Opbouwen Schep het groentemengsel in de ingevette ovenschaal. Indien gewenst, strooi je de geraspte kaas over de bovenkant voor een heerlijke, goudbruine korst.

7. Bakken Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de schotel gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant stevig en goudbruin is.

8. Serveren Haal de schotel uit de oven en laat deze een paar minuten afkoelen voordat je hem serveert. Dit helpt de smaken om zich te settelen en maakt het gemakkelijker om te snijden.

Variaties en Tips

Dit basisrecept is zeer flexibel. Je kunt gemakkelijk variëren met de groenten die je toevoegt, afhankelijk van wat je in huis hebt of wat in het seizoen is. Voeg bijvoorbeeld champignons, courgette of spinazie toe voor extra smaak en voedingsstoffen. Voor een eiwitboost kun je er ook wat gekookte kip of tofu aan toevoegen.

Conclusie

Met een 1,5 liter ovenschaal kun je eindeloos variëren en heerlijk koken. Dit eenvoudige recept voor een groentenovenschotel laat je zien hoe eenvoudig het is om een voedzame maaltijd te bereiden. Dus waar wacht je nog op? Ga de keuken in en probeer het vandaag nog! Eet smakelijk!